Leffe Abdijbier

Leffe is een historisch Belgisch abdijbier, met een erfgoed dat teruggaat tot de Abbaye Notre-Dame de Leffe, opgericht in 1152. De Premonstratensische kanunniken begonnen in 1240 met het brouwen van bier in de abdij om een sanitaire drank te bieden voor de lokale gemeenschap en pelgrims. Hoewel de brouwerij werd verwoest tijdens de Franse Revolutie, werden de brouwtradities in 1952 hersteld door een samenwerking tussen de abt van Leffe en de brouwerij Lootvoet.

Tegenwoordig wordt Leffe op grote schaal geproduceerd in de Stella Artois-brouwerij in Leuven, België. Ondanks de industriële productie behoudt het zijn status als een gelicentieerd 'Abdijbier', waarbij de royalty's van de verkopen de Abdij van Leffe blijven steunen. Het merk is uitgegroeid tot een wereldicoon voor Belgische speciaalbieren, bekend om zijn kenmerkende kelk-glazen en rijke, gekruide smaakprofielen.