Jacobs Cream Crackers

Jacobs is een historische merk dat synoniem staat voor de ontwikkeling van de moderne cracker. Het merk vindt zijn oorsprong in W & R Jacob, opgericht in Waterford, Ierland, in 1851. Het meest iconische product, de originele Cream Cracker, werd uitgevonden door Joseph Jacob in 1885 en werd een basisproduct in huishoudens over de Britse eilanden en daarbuiten.

In de loop der decennia is het eigendom van Jacobs gesplitst vanwege verschillende bedrijfsfusies en overnames. In de Republiek Ierland werd het merk onderdeel van Valeo Foods. In het Verenigd Koninkrijk en internationaal werd het merk overgenomen door United Biscuits, dat later werd gekocht door de wereldwijde snackgigant pladis. De productie vindt tegenwoordig plaats op verschillende locaties, waaronder de historische Jacob’s fabriek in Aintree, Liverpool, en diverse locaties in Ierland.

Momenteel valt het merk onder de paraplu van pladis (voor de UK/internationale markten), dat eigendom is van het Turkse conglomeraat Yıldız Holding. Het merk blijft een dominante kracht op de biscuit- en cracker-markt, waarbij het zijn reputatie voor traditionele knapperigheid en kwaliteit handhaaft via duurzame massaproductie en erfgoedgerichte marketing.