Corticella Pasta

Corticella is een historisch Italiaans merk dat zich richt op durum tarwe pasta, diep verankerd in de culinaire traditie van de regio Emilia-Romagna. Oorspronkelijk opgericht in een kleine buitenwijk van Bologna, waarvan het zijn naam heeft gekregen, is het merk al tientallen jaren een vaste waarde in Italiaanse huishoudens, bekend om zijn hoge kwaliteit maal- en pastaproductieprocessen.

Tegenwoordig maakt Corticella deel uit van de Newlat Food groep, een internationale leider in de voedselsector. De productie blijft voornamelijk gericht op Italië, waarbij gebruik wordt gemaakt van lokale tarwe en traditionele productietechnieken om het authentieke erfgoed van het merk te behouden. Dit eigendom zorgt ervoor dat de lokale Bolognese erfenis wordt ondersteund door een grootschalig industrieel netwerk met aanzienlijke distributiemogelijkheden in heel Europa.