Hellmann's Olijfolie Mayonaise

Hellmann's is een van de meest erkende specerijmerken ter wereld, oorspronkelijk opgericht in New York City in 1913 door Richard Hellmann. Deze specifieke variant, Hellmann's Olijfolie Mayonaise, is een populaire versie die het klassieke romige recept van het merk mengt met de smaak en de waargenomen gezondheidsvoordelen van olijfolie. De weergegeven verpakking heeft tweetalige Engelse en Franse etikettering, wat aangeeft dat het een product voor de Canadese markt is. In Canada wordt Hellmann's mayonaise voornamelijk lokaal geproduceerd in faciliteiten zoals die in Simcoe, Ontario, vaak met Canadese ingrediënten zoals koolzaadolie en vrije-uitloop eieren.

Tegenwoordig is het merk eigendom van het Britse multinationale consumentengoederenbedrijf Unilever. Hoewel het merk diepe Amerikaanse wortels heeft, heeft Unilever zijn bereik wereldwijd uitgebreid, met behoud van aparte branding als 'Best Foods' in het westen van de Verenigde Staten en delen van Azië, terwijl de naam Hellmann's in het oosten van de VS, Canada en Europa behouden blijft. Het merk blijft de mayonaise-markt leiden door innovatie, waaronder plantaardige alternatieven en speciale olie-blends zoals deze olijfolievariant.