Saper di Mare (Coop) Bovino Adulto Scottona vlees

Dit product bestaat uit gesneden rundvlees (Scottona) uit de 'Saper di Mare / Sapori & Piaceri' lijn, een private label merk dat eigendom is van de Italiaanse retailgigant Coop. Het rundvlees wordt in Italië verkregen en verwerkt, specifiek voor distributie binnen het Coop-supermarktnetwerk.

Coop (Confederazione Cooperative Italiane) is een systeem van consumentencoöperaties dat de grootste supermarkketen in Italië exploiteert. Het merk is diep verankerd in de Italiaanse coöperatieve beweging, met een focus op ethische inkoop en lokale productie. Het uiteindelijke bezit ligt bij de verschillende regionale coöperaties die deel uitmaken van het Coop Italia-consortium, dat zijn hoofdkantoor heeft in Casalecchio di Reno, Italië. Dit type product is typisch voor de Italiaanse detailhandel, waar versheid en lokale traceerbaarheid prioriteit krijgen voor de vleesafdelingen.