Pernod Anijs likeur

Pernod is een legendarische Franse anijsachtige levensmiddel die zijn oorsprong terugvoert naar het begin van de 19e eeuw. Gecreëerd door Henri-Louis Pernod, die in 1805 de eerste absintdistilleerderij oprichtte, is het merk overgestapt op de huidige anijs-likeurformule na de ban op absint in Frankrijk in 1915.

Tegenwoordig is Pernod een vlaggenschipmerk van de Pernod Ricard-groep, een wereldleider in de wijn- en geestindustrie. Hoewel het synoniem is met de Franse cafécultuur, is de productie voornamelijk gebaseerd in Frankrijk met behulp van traditionele distillatiemethoden die steranijs en verschillende aromatische kruiden omvatten. Het merk blijft onder het toezicht van zijn naamgever ouderbedrijf, dat een uitgebreid portfolio van internationale alcoholische dranken beheert.