[yellow tail] Shiraz wijn

[yellow tail] is een wereldwijd erkende Australische wijnmerk geproduceerd door Casella Family Brands. Specifiek komt deze Shiraz uit de regio Zuid-Oost Australië, een gebied dat beroemd is om zijn uitgestrekte wijnbouw en diverse klimaten die geschikt zijn voor de druiventeelt.

Het merk werd opgericht in 2001 door de familie Casella, die Italiaanse oorsprong heeft maar in de jaren zestig hun wijnmakerij in Australië heeft opgericht. Sinds de lancering is het merk een van de meest succesvolle Australische wijnexporten in de geschiedenis geworden, met name dominant op de markten van de Verenigde Staten en het Verenigd Koninkrijk. Terwijl de druiven worden geteeld en de wijn wordt vergist in Australië, worden grotere formaten voor internationale markten vaak gebotteld in lokale regio's, zoals het VK of Europa, om duurzaamheid en logistiek te verbeteren.

Casella Family Brands blijft de uiteindelijke eigenaar van [yellow tail]. Het is een familiebedrijf met het hoofdkantoor in Yenda, New South Wales, Australië, en wordt nog steeds geleid door de familie Casella, waarbij het zijn status als een onafhankelijke Australische drankgigant behoudt.