Omerta by Wilderen Rum Co.

Omerta is een premium specerijrum geproduceerd door Brouwerij & Alcoholstokerij Wilderen, gevestigd in Wilderen, België. Het product is gemaakt door het mengen van hoogwaardige Caribische rums met zelfgestookte spirits en een geheim mengsel van wilde specerijen, wat resulteert in een complex smaakprofiel dat bedoeld is voor zowel het drinken als in cocktails.

Het merk is geworteld in de Belgische ambachtelijke traditie en komt voort uit een historische locatie die teruggaat tot de 19e eeuw. Na een restauratie en heropening in 2011 breidde de distilleerderij zijn portfolio uit, van uitsluitend bier naar sterkedranken zoals gin, whiskey en vooral de Omerta rumlijn. Het eigenaarschap blijft onafhankelijk onder de oorspronkelijke oprichters van de moderne wedergeboorte, wat de productie ambachtelijk en lokaal houdt.