Sangre de Toro Zero 0.0 alcoholvrije wijn

Sangre de Toro is een gerenommeerd Spaans wijnmerk dat in 1954 is opgericht door Miguel Torres Carbó, behorend tot de historische Familia Torres. De naam, die vertaald kan worden als 'Bloed van de Stier', is geïnspireerd op Bacchus, de Romeinse god van de wijn, die historisch bekend stond als de 'Zoon van de Stier'.

Het merk heeft zijn portfolio uitgebreid met moderne alternatieven zoals 'Zero 0.0', een dealcoholized wijn die voornamelijk is gemaakt van Garnacha- en Syrah-druiven. Het productieproces maakt gebruik van een gespecialiseerde dealcoholisatietechniek die het vloeistof in staat stelt de aromatische kwaliteiten en structuur van de originele wijn te behouden, terwijl het ethanolgehalte wordt verwijderd.

De eigendom blijft strikt binnen de Familia Torres-groep (Miguel Torres S.A.), een multi-generational onafhankelijk familiebedrijf. De meeste wereldwijde productie is geconcentreerd in de Penedès-regio van Spanje, wat de authentieke Mediterrane erfgoed van het merk en de toewijding aan duurzame wijnbouw behoudt.