Biffi Ketchup

Biffi is een historisch Italiaans merk met wortels die teruggaan tot 1852, toen Paolo Biffi zijn beroemde patisserie in Milaan opende. In de loop der tijd is het merk geëvolueerd van een prestigieuze pâtisserie naar een belangrijke industriële naam in de productie van hoogwaardige sauzen en kruiden.

Tegenwoordig worden Biffi-producten vervaardigd in Italië, in de fabriek van Formec Biffi in San Rocco al Porto. Het bedrijf benadrukt het gebruik van geselecteerde ingrediënten, zoals 100% Italiaanse tomaten voor zijn ketchup, en behoudt zijn erfgoed van ambachtelijke zorg binnen een modern productieklimaat. Het merk blijft onder de eigendom van Formec Biffi S.p.A., een onafhankelijk Italiaans bedrijf geleid door de familie Casella, wat ervoor zorgt dat de productie en het management van het merk binnen zijn land van oorsprong blijven.