Molino Spadoni Meel

Molino Spadoni is een iconisch Italiaans merk met diepe roots in de maalindustrie, daterend uit 1447 met de historische Coccolia-molen in Ravenna. Het merk is synoniem voor de Italiaanse traditie van de productie van hoogwaardige meel, met een breed scala aan gespecialiseerde soorten meel voor pasta, pizza en bakken die zowel door thuiskoks als professionele chefs wereldwijd worden gebruikt.

Hoewel het bedrijf aanzienlijk gemoderniseerd is, blijft het hart in Italië waar het verschillende gespecialiseerde productie-eenheden beheert. Deze lokale productie zorgt ervoor dat het merk zijn strenge kwaliteitsnormen en authentieke Italiaanse erfgoed behoudt. Door de eeuwen heen heeft de familie Spadoni het bedrijf ontwikkeld van een lokale molen tot een diverse voedingsgroep, terwijl het in privébezit bleef.

Tegenwoordig is de Molino Spadoni-groep uitgebreid voorbij meel naar andere voedselsectoren, waaronder vleeswaren, kazen en glutenvrije producten, maar het blijft wel gevestigd in de oorspronkelijke oprichtersregio. Het merk blijft in eigendom en beheer van de familie Spadoni, wat ervoor zorgt dat de erfenis van traditionele Italiaanse maling voor toekomstige generaties behouden blijft.