Gallina Blanca Yatekomo instant noodles

Yatekomo is een toonaangevend merk van instant noodles op de Spaanse markt, gelanceerd door Gallina Blanca in 2013. Het product, gebaseerd op de barcode '8410300349952', is specifiek ontworpen voor de Iberische consument. Traditioneel komt het concept van instant noodles uit Japan, maar deze specifieke eenheden voor de Spaanse markt worden geproduceerd in Catalonië, Spanje, in de hoogcapaciteitsproductiefaciliteit in Alcañiz.

Het merk is ontstaan uit een strategisch partnerschap tussen de Spaanse groep GBfoods en de Japanse reus Ajinomoto, waarbij de mediterrane distributie-expertise wordt gecombineerd met Aziatische culinaire technologie. Tegenwoordig is het een essentieel onderdeel van het GBfoods-portefeuille, dat is geëvolueerd van de historische soepfabriek in Pasaia tot een multinationale culinaire onderneming.