Ybarra Olijfolie

Ybarra is een van de meest historische en prestigieuze voedselmerken van Spanje, opgericht in 1842 door Jose María de Ybarra. Het merk verwierf voor het eerst internationale faam met zijn hoogwaardige extra vierge olijfolie, die in 1876 een gouden medaille won op de wereldtentoonstelling in Philadelphia. Door de eeuwen heen heeft het zijn portfolio uitgebreid met azijnen, mayonaises en een breed scala aan koude sauzen, en is het een household name in Spanje geworden, met export naar meer dan 80 landen.

Het productieproces is diep geworteld in de Andalusische regio van Spanje, specifiek in Sevilla. In 2009 ging het merk een belangrijke strategische fase in door een joint venture aan te gaan met Migasa (Grupo Aceites Toledo), een andere grote speler in de Spaanse oliesector. Deze samenwerking leidde tot de oprichting van 'Grupo Ybarra Alimentación', dat de productie moderniseert terwijl het de traditionele kwaliteitsnormen behoudt. Het merk blijft opereren vanuit state-of-the-art faciliteiten in Dos Hermanas, Sevilla, en zorgt ervoor dat de essentie van Spaanse Mediterraanse smaken in elke fles behouden blijft.