Spicfield Gari Ginger (Sushi Ginger)

Spicfield Gari Ginger is een gepekelde gemberproduct dat specifiek is gemarkeerd voor de Scandinavische markt, vaak te vinden in retailketens zoals Lidl, en wordt gebruikt voor sushi en Aziatisch geïnspireerde gerechten. Hoewel de verpakking de zin 'Smaak uit Japan' heeft, vindt het inleggen en de productie van de gember zelf meestal plaats in China, dat een belangrijke wereldleverancier van groothandel gemberproducten is.

Het merk 'Spicfield' is een private label dat eigendom is van de Duitse retailreus Lidl. Dit stelt het bedrijf in staat om hoge controle over de toeleveringsketen te handhaven en concurrerende prijzen aan te bieden. Vanaf 2024 en daarna blijft het uiteindelijke eigendom bij de Schwarz Group, een van de grootste retailoperators ter wereld, die in Duitsland is gevestigd. De groep beheert wereldwijde activiteiten voor zowel Lidl als Kaufland, met een focus op directe inkoop en internationale distributie.