Eberswalder Würstchen in zarter Eigenhaut

Eberswalder Würstchen is een traditioneel Duits worstenproduct met een geschiedenis van meer dan 40 jaar. De oorsprong is diep geworteld in de regio Brandenburg, specifiek in de stad Eberswalde, waar het oorspronkelijke 'Schlacht- und Verarbeitungskombinat' (Vleesverwerkingsplant) werd opgericht tijdens het tijdperk van de GDR.

Het merk staat synoniem voor regionale kwaliteit en volgt traditionele recepten. Vandaag de dag opereert het onder het bedrijf Eberswalder Wurst GmbH. De productie vindt plaats in hun eigen faciliteit in Britz, nabij Eberswalde, waarmee gewaarborgd wordt dat de lokale heritage en productienormen behouden blijven voor de Duitse markt en daarbuiten.

Het merk is momenteel in bezit van de nakomelingen van de familie Kühn via Eberswalder Holding. Het blijft een van de meest herkenbare en succesvolle vleesmerken uit Oost-Duitsland die met succes is overgestapt naar de moderne competitieve markt.