Fage Total Griekse Yoghurt

Fage (uitgesproken als fa-yeh) is een gerenommeerd Grieks zuivelbedrijf dat een wereldleider is geworden op de Griekse yoghurtmarkt. De geschiedenis van het merk gaat terug tot 1926, toen de familie Filippou een kleine zuivelwinkel opende in Athene, Griekenland. Gedurende de decennia heeft Fage de industrie revolutionair veranderd door de eerste gemarkeerde yoghurtproducten in Griekenland in te voeren en later de internationale hype rondom dikke, gezeefde Griekse yoghurt te pionieren.

Hoewel het hart en de erfgoed van het merk in Griekenland blijven, is de productiecapaciteit aanzienlijk uitgebreid. Vandaag de dag exploiteert Fage een grote, moderne productiefaciliteit in Johnstown, New York, die de enorme Noord-Amerikaanse markt van dienst is, terwijl de faciliteit in Griekenland blijft zorgen voor Europese en binnenlandse consumenten. Het bedrijf blijft een familiebedrijf en houdt vast aan de traditionele zeefmethoden die leiden tot de kenmerkende hoge eiwit, romige textuur zonder het gebruik van kunstmatige toevoegingen.