Machaquito Anijs

Machaquito is een traditionele Spaanse anijsachtige drank met wortels die teruggaan tot het midden van de 19e eeuw. Opgericht in 1860 door Rafael Reyes Rodríguez in Rute, Córdoba, heeft het merk een ambachtelijk distillatieproces behouden dat gebruik maakt van koperen distilleerderijen, gestookt op olijfhout en water uit de Subbética bergen.

Tegenwoordig wordt het merk nog steeds beheerd door de nakomelingen van de familie via Hijo de Rafael Reyes S.A., waarbij het zijn erfgoed bewaart als een van de meest iconische sterke dranken van Andalusië. Onderzoek toont aan dat het bedrijf onafhankelijk en familiebezit blijft, gericht op traditionele productiemethoden op zijn oorspronkelijke locatie in Rute.