HP Sauce bruine saus

HP Sauce, vaak aangeduid als 'The Original' bruine saus, heeft een rijke geschiedenis die teruggaat tot 1895, toen het werd gemaakt door Frederick Gibson Garton in Nottingham, Engeland. De naam van het merk, dat staat voor Houses of Parliament, werd gekozen omdat het naar verluidt werd geserveerd in de ontspanningsruimtes van deze iconische Britse instelling. Hoewel het diep geworteld is in de Britse culinaire cultuur en een iconisch vast onderdeel is van het Britse ontbijt, heeft de productie van HP Sauce in 2007 een significante verandering ondergaan.

Na de overname van het merk door het Amerikaanse multinationale bedrijf H.J. Heinz Company, werd de productie verplaatst van de beroemde Aston Cross-fabriek in Birmingham naar Elst, Nederland. Tegenwoordig is HP Sauce eigendom van Kraft Heinz, een wereldwijde voedsel- en drankgigant die in 2015 is ontstaan uit de fusie van Kraft Foods en Heinz. Hoewel het product sterk wordt geassocieerd met het Verenigd Koninkrijk, vindt de productie momenteel plaats in Nederland om de internationale markt te bedienen.