Nando's Peri-Peri Saus

Nando's is een wereldwijd herkenbare fastfoodketen en retailmerk dat zijn oorsprong vindt in Zuid-Afrika. Het merk werd in 1987 opgericht in Rosettenville, Johannesburg, door Fernando Duarte en Robert Brozin. Het unieke smaakprofiel is gebaseerd op de Afrikaanse Bird's Eye Chili, bekend als Peri-Peri, die uit verschillende regio's door Zuid-Afrika wordt gehaald.

Hoewel het merk beroemd is om zijn vakkundig gegrilde kiprestaurants, produceert de retaildivisie verschillende sauzen, marinades en snacks die wereldwijd in supermarkten worden verkocht. Deze retailproducten worden voornamelijk in Zuid-Afrika vervaardigd om het authentieke specerijprofiel te behouden, hoewel er regionale productie-eenheden in Europa bestaan om internationale markten efficiënt te bedienen. Het merk blijft in particuliere handen van Zuid-Afrikaanse investeerders, terwijl het een enorme wereldwijde aanwezigheid behoudt in meer dan 20 landen.