Saitaku Sushi Ginger

Saitaku Sushi Ginger is een populaire specerij die wordt gebruikt in de Japanse keuken, specifiek als smaakreiniger tussen verschillende soorten sushi. Hoewel het merk 'Saitaku' zich positioneert met een 'Simply Japanese' identiteit, is het in werkelijkheid een Europees merk dat is ontworpen om Japanse smaken naar internationale markten te brengen. Het merk is opgericht om Japanse kookgemak voor westerse consumenten te vereenvoudigen.

Het product wordt geproduceerd in China, wat een belangrijk wereldwijd centrum is voor de industriële verwerking van gember. Het merk zelf maakt deel uit van het portfolio van etnische voedseldistributeurs gevestigd in Europa. Het is specifiek eigendom van en beheerd door Ethnic Explore/Oriental Merchant Europe, een bedrijf dat gespecialiseerd is in de distributie en marketing van authentieke Aziatische voedselmerken in heel Europa. De uiteindelijke eigendom ligt binnen de Bright Food Group, die haar bereik in de wereldwijde voedselsector aanzienlijk heeft uitgebreid.