Colman's Engelse Mosterd

Colman's is een van de oudste bestaande Britse voedselmerken en beroemd synonym voor Engelse mosterd. De originele mosterdzaak werd in 1814 opgericht door Jeremiah Colman in Norwich, Engeland. Al meer dan twee eeuwen is dit merk een standaard in Britse keukens, bekend om zijn distincte pittigheid en gele kleur die afkomstig is van een mengsel van bruine en witte mosterdzaadjes.

Hoewel de historische Carrow Works in Norwich in 2019/2020 zijn deuren sloot, verhuisde de productie van de droge mosterdpoeder en de maling van zaden naar een lokale faciliteit in Norfolk (Condimentum), terwijl de laatste menging en botteling van vloeibare mosterd naar andere Unilever-faciliteiten in het Verenigd Koninkrijk is verplaatst, specifiek naar Burton-upon-Trent. Vandaag de dag blijft het merk een belangrijk onderdeel van Unilevers voedingsportfolio, terwijl het zijn Britse erfgoed en Koninklijke Warrant als fabrikant voor de Britse monarchie behoudt.