Lidl Milbona Kefir

Milbona is een private label zuivelmerk dat exclusief wordt verkocht bij Lidl-supermarkten. Het Kefir-product is een gefermenteerde melkdronk die voor Lidl wordt geproduceerd door verschillende derde partij zuivel leveranciers in heel Europa, afhankelijk van de specifieke regionale markt waar het wordt verkocht. Het kenmerkt zich door een hoog probioticagehalte en een traditioneel fermentatieproces.

Aangezien Milbona een winkelmerk is, is de productie gedecentraliseerd. In Midden- en Oost-Europa wordt het vaak geproduceerd in Duitsland of Polen door zuivelgiganten zoals Müller of de Theo Müller Groep, terwijl andere regio's mogelijk lokaal van industriële zuivelfabrieken betrekken. Dit stelt Lidl in staat om concurrerende prijzen te handhaven, terwijl de versheid van het product gewaarborgd blijft.

Het merk is eigendom van de Schwarz Gruppe, een van de grootste detailhandelsbedrijven ter wereld. De Schwarz Gruppe beheert zowel Lidl als Kaufland en heeft een enorm wereldwijd logistiek netwerk. Eigendom en merkstrategie zijn gecentraliseerd in Duitsland, waar het bedrijf is opgericht en nog steeds is gevestigd.