Kettle Chips

Kettle Chips, vaak simpelweg merk Kettle Brand genoemd, zijn ontstaan uit de visionaire geest van Cameron Healy in 1978 in Salem, Oregon. Het merk werd een pionier op de premium snackmarkt door zich te richten op 'kettle-cooked' methoden, waarbij gesneden aardappelen in kleine batches worden gefrituurd in plaats van op een continue lopende band. Dit proces geeft de chips hun kenmerkende dikke, krokante textuur en robuuste aardappelsmaak, wat het merk deed opvallen te midden van een zee van massaal geproduceerde snacks.

Door de jaren heen maakte de reputatie van het merk voor kwaliteit en natuurlijke ingrediënten het een veelvuldig target voor overname. Het is overgegaan door verschillende eigenaren, waaronder private equity firma's en Diamond Foods. Tegenwoordig vertegenwoordigt Kettle Foods een aanzienlijk deel van de premium hartige snackportefeuille van zijn zakelijke moeder, profiteert het van wereldwijde distributienetwerken en behoudt het zijn identiteit als een natuurlijk gerichte, gourmet chip merk.

De productie blijft gedecentraliseerd om lokale markten te bedienen; de Amerikaanse operaties zijn gecentreerd in Oregon en Wisconsin, terwijl een aparte divisie, opgericht in 1988, het Verenigd Koninkrijk en de Europese markten bedient vanuit een basis in Norfolk. Deze regionale aanpak zorgt voor versheid en stelt het merk in staat om smaken aan te passen aan lokale culinaire voorkeuren.