Giovanni Rana Gnocchi

Giovanni Rana is een Italiaans merk dat bekend staat om zijn hoogwaardige pastaproducten, met name de zachte en smaakvolle gnocchi. Het merk werd in 1962 opgericht door Giovanni Rana, die begon met het produceren van verse pasta in zijn geboorteplaats Cologna Veneta, Italië. In de loop der jaren heeft het bedrijf zijn productassortiment uitgebreid met verschillende soorten gnocchi, zoals traditionele, tomaat en mozzarella, spinazie en mozzarella, en ham en mozzarella, onder andere. Deze producten worden vervaardigd met traditionele Italiaanse methoden, waarbij de nadruk ligt op het gebruik van niet-GMO ingrediënten en D.O.P. (Beschermde Oorsprongsbenaming) gecertificeerde kazen zoals Parmigiano Reggiano. Het productieproces omvat het inkopen van ingrediënten van boeren over de hele wereld, waarbij groenten vaak op lage temperaturen worden gekookt om versheid en kwaliteit te behouden. Hoewel het merk oorspronkelijk uit Italië komt, worden de producten van Giovanni Rana nu in meerdere landen geproduceerd om te voldoen aan de wereldwijde vraag, waardoor consistente kwaliteit en smaak in alle markten worden gegarandeerd. Het bedrijf blijft in privébezit, met zijn hoofdkantoor in Italië, en blijft zich inzetten voor authentieke Italiaanse culinaire tradities.