Παυλίδης Σοκολάτα Υγείας

Παυλίδης Σοκολάτα Υγείας is een iconisch Grieks product met een geschiedenis die teruggaat tot 1861. Spyridon Pavlidis, de oprichter van de Pavlidis zoetwarenfabriek, creëerde de eerste Griekse chocolade zonder melk, om gezondheidsproblemen veroorzaakt door ongepasteuriseerde melk te vermijden. Deze chocolade, bekend als "Υγείας", behoudt tot op de dag van vandaag zijn authentieke smaak en kwaliteit. Oorspronkelijk werd het geproduceerd in Athene, op de straten van Aiolou en Vassou, en later verplaatst naar de fabriek aan de Piraeusstraat, waar het zich nog steeds bevindt. In 2002 trok het bedrijf Pavlidis zich terug van de beurs in Athene, en in 2019 vierden Mondelez Ελλάδας, dat Pavlidis bezit, 160 jaar aanwezigheid van de Σοκολάτα Υγείας op de Griekse markt. De Pavlidis chocolade blijft voornamelijk in Griekenland geproduceerd, maar ook op andere locaties, waarbij zij haar traditie en kwaliteit behoudt.