Dr. Karg's Knäckebrot

Dr. Karg's Knäckebrot is een traditioneel Duits knäckebröd geproduceerd door Dr. Klaus Karg GmbH & Co. KG, een familiebedrijf gevestigd in Schwabach, Beieren. Het bedrijf werd in 1950 opgericht door Hans Karg en is toegewijd aan het maken van hoogwaardige, natuurlijke snacks. In 1997 nam Dr. Klaus Karg, de zoon van de oprichter, de leiding over het bedrijf en introduceerde hij innovatieve ideeën terwijl hij de traditionele bakmethoden handhaafde. Onder zijn leiding breidde het bedrijf zijn productassortiment uit en behaalde het in 1998 de biologische certificering. In 2000 werd Dr. Karg's Knäckebrot op de markt gebracht, waarbij de variëteit Emmental Kaas & Pompoenpitten bijzonder populair werd. In 2024 sloot het bedrijf een partnerschap met het Italiaanse familiebedrijf Colussi S.p.A., wat hun passie voor innovatieve en hoogwaardige snacks verenigde. Op 31 januari 2026 trad Dr. Klaus Karg af als CEO, en nam Colussi S.p.A. de volledige verantwoordelijkheid over Dr. Karg's.