Maille Dijon Mosterd

Maille is een van de meest historische condimentmerken ter wereld, met wortels die teruggaan tot 1747, toen het werd opgericht door Antoine-Claude Maille in Frankrijk. Bekend om zijn gastronomische Dijon-mosterd, werd het merk een favoriet van Europese koninklijke hoven, waaronder die van koning Louis XV van Frankrijk en verschillende monarchen in Rusland en Engeland.

Tegenwoordig is Maille een waarmerk van culinaire excellentie en is gespecialiseerd in premium mosterden, azijn en cornichons. Terwijl het merk een sterke identiteit behoudt die is verbonden met zijn boetiek oorsprongen in Parijs en Dijon, is het geëvolueerd tot een mondiale huishoudnaam.

De moderne eigendom van Maille ligt bij Unilever, het Britse multinationale consumptiegoederenbedrijf. Hoewel ambachtelijke batches en specifieke premium varianten nog steeds in Frankrijk worden geproduceerd om authentieke smaakprofielen te behouden, vindt de grootschalige productie voor internationale markten plaats binnen het wereldwijde productie netwerk van Unilever. Unilever blijft Maille positioneren als zijn vlaggenschip gourmet voedselmerk, waarbij eeuwenoude recepten worden gecombineerd met moderne distributiemogelijkheden.