Château Cap de Fer Bordeaux Supérieur

Château Cap de Fer Bordeaux Supérieur is een rode wijn die geproduceerd wordt in de Bordeaux-regio van Frankrijk, specifiek uit het gebied Yvrac. De wijn wordt vervaardigd met traditionele vinificatiemethoden, waaronder ondergedompelde kapfermentatie in temperatuurgecontroleerde roestvrijstalen tanks, gevolgd door een uitgebreide maceratie en minstens 12 maanden rijping. De druivenmix bestaat typisch uit 70% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon en 10% Cabernet Franc, wat resulteert in een levendige garnetrode kleur. Proefnotities benadrukken ultra-rijpe fruitaroma's met hints van tabak, wat leidt naar een volle smaakbeleving met pittige smaken en harmonieuze tannines. Deze wijn past goed bij rood vlees, charcuterie en gerechten geserveerd met sauzen.