Cholula Original Hot Sauce

Cholula Hot Sauce is een wereldberoemde Mexicaanse condiment die bekendstaat om zijn kenmerkende houten dop en smaakvolle mix van arbol- en piquin-pepers. De recepten van het merk dateren van generaties terug en zijn vernoemd naar de 2.500 jaar oude stad Cholula in Puebla, Mexico, die de oudste nog bewoonde stad in Noord-Amerika is.

Hoewel de saus oorspronkelijk door de familie Cuervo in Mexico werd geproduceerd, is het uitgegroeid van een lokale favoriet tot een enorm wereldwijd merk. Vandaag de dag blijft het trouw aan zijn roots, omdat het exclusief in Mexico wordt vervaardigd, waardoor het traditionele smaakprofiel consistent blijft voor consumenten wereldwijd.

Het eigendom van het merk is overgegaan via grote internationale voedingsconglomeraten. In november 2020 heeft McCormick & Company Cholula voor $800 miljoen verworven, waardoor het in hun diverse portfolio van kruiden en sauzen werd geïntegreerd. Deze overname heeft het merk in staat gesteld zijn distributie uit te breiden, terwijl het zijn erfgoed als een essentieel onderdeel van de Mexicaanse culinaire identiteit behoudt.