Felix Dill & Citron Dressing

Felix is een van Zweden's meest iconische voedselmerken, opgericht in 1939 door Herbert Felix. Het bedrijf is oorspronkelijk voortgekomen uit de P. Håkansson AB-fabriek in Eslöv, die zich richtte op geconserveerde groenten zoals ingemaakte komkommers en bietjes. In de loop der decennia breidde het zich uit naar een breed scala aan kant-en-klaar voedsel, en werd uiteindelijk een basisproduct in Zweedse keukens voor alles van ketchup en gehaktballen tot saladedressings.

Het Felix-merk wordt momenteel geproduceerd en beheerd door Orkla Food Sverige. Hoewel het merk diepgeworteld is in de Zweedse cultuur en de productie van deze dressings voornamelijk in Zweden plaatsvindt (specifiek in Eslöv), ligt het uiteindelijke eigendom bij het Noorse multinationale conglomeraat Orkla ASA. Het merk benadrukt lokaal ingekochte ingrediënten en traditionele recepten die zijn aangepast voor moderne consumenten, en behoudt zijn positie als marktleider in Scandinavië.