Cinco Soldos Azeite

Cinco Soldos is een Portugese merk dat gespecialiseerd is in hoogwaardige olijfoliën. De naam van het merk komt voort uit een historische context: tijdens de monarchie werd er een boete van vijf soldos opgelegd aan iedereen die een olijfboom omhaalde, wat de betekenis van de olijfboom in de Portugese landbouw en keuken benadrukt. Het merk biedt een scala aan olijfoliën, waaronder de 'Cinco Soldos Reserva', een superieure extra vergine olijfolie die ideaal is voor het afronden van gerechten of om te genieten met brood; de 'Cinco Soldos Superior' en 'Cinco Soldos Essencial', veelzijdige extra vergine olijfoliën die geschikt zijn voor het kruiden of als basis voor andere sauzen; en de 'Cinco Soldos Casto', een virgin olijfolie bedoeld voor culinaire toepassingen zoals roosteren of in soepen. Deze producten worden geproduceerd in Portugal met 100% Portugese olijven en natuurlijke processen die de kwaliteit van het fruit behouden. De olijven ondergaan wassen, malen, decanteren, centrifugeren en filtreren, gevolgd door opslag bij gecontroleerde temperaturen om de kwaliteit van het eindproduct te waarborgen. Het merk is eigendom van het Portugese bedrijf Sogrape, een toonaangevende wijnproducent in Portugal, die zijn portefeuille heeft gediversifieerd om ook olijfoliën op te nemen, wat zijn toewijding aan kwaliteit en traditie in Portugese voedselproducten weerspiegelt.