Lejonet & Björnen ijs

Lejonet & Björnen (De Leeuw & De Beer) is een premium Zweeds ijsmerk dat in 1977 in Göteborg is opgericht. Het merk heeft een reputatie opgebouwd voor hoogwaardige, ambachtelijke productie met gebruik van natuurlijke ingrediënten en lokaal Zweeds melk. Hun productiefaciliteit is gevestigd in Göteborg, waar ze hun brede scala aan smaken blijven produceren, variërend van klassieke vanille tot innovatieve seizoensvariëteiten.

In de loop der jaren is het merk gegroeid van een lokale ijssalon naar een algemeen erkende naam in Zweedse supermarkten. Het bedrijf blijft Zweeds eigendom, momenteel onder leiding van Katarina Mild en haar familie, die het bedrijf in het begin van de 21ste eeuw hebben overgenomen. Ze blijven een sterke focus houden op ambacht en 'koude punten' – hun merk ijssalons – terwijl ze ook distribueren via retailkanalen in heel Zweden.