Koopmans Volkorenbrood

Koopmans is een Nederlands merk dat gespecialiseerd is in bakproducten en is opgericht in 1846. Hun Volkorenbrood is een broodmix die is ontworpen voor het maken van vezelrijk volkorenbrood. De mix bevat ingrediënten zoals volkorenmeel, tarwegluten, gedroogde gist, zout, kaliumchloride (zoutvervanger), dextrose, tarwezuurdesemconcentraat, enzymen en een verbeteringsmiddel (ascorbinezuur). Het kan sporen van ei en melk bevatten. Het product wordt vervaardigd in Nederland en is verkrijgbaar in een verpakking van 450 gram, voldoende voor één brood. De mix is veelzijdig en geschikt voor zowel broodbakmachines als traditionele ovent bakken. De voedingsinformatie per 100 gram van het onbereide product is als volgt: Energie: 364 kJ (86 kcal), Vet: 0,6 gram, Verzadigd vet: 0,1 gram, Koolhydraten: 14 gram, Suikers: 0,4 gram, Vezels: 2,2 gram, Eiwit: 4,9 gram, Zout: 0,21 gram. Het product is verkrijgbaar in Nederlandse supermarkten en kan ook online worden besteld.