Ceres Strong Ale

Ceres Strong Ale is een Deens bier met een hoog alcoholpercentage dat oorspronkelijk werd gebrouwen in de stad Aarhus. Het is vernoemd naar de Romeinse godin van de landbouw en granen en het merk werd opgericht bij de Ceres Brouwerij in 1856. Door de jaren heen werd Ceres een van Denemarken's meest succesvolle exportbieren, vooral populair op de Italiaanse markt.

Tegenwoordig is Ceres geen onafhankelijke brouwerij meer, maar maakt het deel uit van Royal Unibrew, een belangrijk Noors drankbedrijf. Hoewel de oorspronkelijke brouwerij in Aarhus jaren geleden zijn productie heeft gesloten, blijft het brouwen voornamelijk in Denemarken onder de moderne faciliteiten van Royal Unibrew. Het merk wordt beheerd als een premium, iconisch label met zijn kenmerkende hoge alcoholpercentage en moutige smaakprofiel.