Rügenwalder Mühle Veganer Schinken Spicker Schnittlauch

Rügenwalder Mühle is een traditionele Duitse merk dat met succes is overgestapt van een vleesverwerkende onderneming naar een toonaangevende leverancier van vegetarische en veganistische voedingsproducten. Het merk is oorspronkelijk opgericht in Pommeren in 1834 en werd beroemd vanwege zijn 'Schinken Spicker' worst. In 2014 was het een pionier op de plantaardige markt in Duitsland, en vandaag zijn de veganistische alternatieven basissproducten in Duitse supermarkten.

De identiteit van het merk is diep geworteld in zijn mascotte—de rode windmolen—die zijn lange erfgoed symboliseert. In een belangrijke strategische zet in 2024 werd het familiebedrijf overgenomen door Pfeifer & Langen, een grote Duitse voedselindustrie groep. Deze overname was gericht op het versterken van de positie van Rügenwalder Mühle in de snelgroeiende markt voor plantaardige eiwitten, ondersteund door de industriële expertise en middelen van het nieuwe moederbedrijf.