Sweet Baby Ray's BBQ Sauce

Sweet Baby Ray's is een powerhouse in de Amerikaanse barbecue condiment markt. Het oorsprongsverhaal van het merk dateert uit 1985, toen een man uit Chicago genaamd Larry Raymond een recept perfectioneerde dat zijn broer Dave had genoemd naar zijn basketballer bijnaam. De saus maakte zijn debuut op de Mike Royko Ribfest, waar het beroemd honderden concurrenten versloeg, wat leidde tot de commerciële lancering van het merk.

Hoewel het merk begon als een kleine familieonderneming onder Sweet Baby Ray's Inc., trok het enorme succes de aandacht van grotere voedselconglomeraten. Dit leidde tot de overname door Ken's Foods, een bedrijf met diepe wortels in de dressing- en sausindustrie. Vandaag de dag staat het merk bekend om zijn kenmerkende zoete en rokerige profiel en wordt het voornamelijk in de Verenigde Staten geproduceerd om te voldoen aan de wereldwijde vraag.

Ken's Foods blijft de uiteindelijke eigenaar en fabrikant van de productlijn, waardoor de oorspronkelijke Chicago-geest behouden blijft terwijl de distributie wordt opgeschaald om de bestverkochte barbecue saus in de Verenigde Staten te worden. Het merk blijft zijn portfolio uitbreiden met vleessauzen, marinades en dipsauzen terwijl het trouw blijft aan het oorspronkelijke bekroonde recept.