Alter Eco Chocolat Noir 80% République Dominicaine

Alter Eco is een merk dat bekend staat om zijn toewijding aan biologische en fairtrade producten, met name op het gebied van chocolade. Hun 80% pure chocolade reep, afkomstig uit de Dominicaanse Republiek, is een voorbeeld van deze inzet. De Dominicaanse Republiek staat bekend om het produceren van enkele van de beste cacaobonen ter wereld, gekenmerkt door fruitige en een licht bittere tonen. Alter Eco werkt samen met lokale coöperaties zoals Cooproagro, opgericht in 1984, om duurzame landbouwpraktijken en eerlijke compensatie voor boeren te waarborgen. De chocolade wordt geproduceerd in Zwitserland, een land dat bekend staat om zijn hoogwaardige chocoladeproductie, waardoor een premium product ontstaat dat ethische praktijken van boon tot reep ondersteunt.