Väth Viez

Väth Viez is een traditionele regionale appelwijn geproduceerd door de Süßmosterei und Brennerei Väth, een familiebedrijf gevestigd in Losheim am See, Saarland, Duitsland. Opgericht in 1949, is het bedrijf gespecialiseerd in fruitverwerking en de productie van hoogwaardige sappen, ciders en brandewijnen.

Het product wordt vervaardigd volgens lang gekoesterde tradities met appels afkomstig uit lokale weilanden (Streuobstwiesen) in de Saar-Hunsrück regio. Het productieproces blijft gecentraliseerd op de oorspronkelijke locatie van het bedrijf in Losheim, waarbij de nadruk ligt op regionale duurzaamheid en het gebruik van milieuvriendelijke herbruikbare verpakkingen (Mehrweg). Tot 2026 blijft het merk onder onafhankelijk eigendom en beheer van de familie Väth, waardoor het zijn status als lokale premium producent behoudt.