REWE frei von H-Vollmilch

REWE frei von H-Vollmilch is een lactosevrije ultrapasteuriseerde (UHT) volle melkproduct. Het is een huismerk dat toebehoort aan de REWE Group, een van de leidende detailhandel- en toerismeorganisaties in Duitsland. Het merk "REWE frei von" is speciaal ontwikkeld om allergenenvrije opties te bieden, zoals glutenvrije en lactosevrije producten, voor consumenten met dieetgevoeligheden.

De melk wordt voornamelijk in Duitsland geproduceerd, afkomstig van lokale melkboerderijen die voldoen aan specifieke dierenwelzijnsstandaarden, zoals aangegeven op de verpakking met het 'Haltungsform'-label. De verwerking omvat ultrapasteurisatie en homogenisatie om een lange houdbaarheid te waarborgen terwijl een vetgehalte van 3,5% behouden blijft. Als huismerk wordt de productie vaak uitbesteed aan verschillende Duitse melkcoöperaties en gespecialiseerde verwerkingsfaciliteiten.

De REWE Group, met het hoofdkantoor in Keulen, opereert als een coöperatieve naamloze vennootschap. Sinds de oprichting in 1927 is het uitgegroeid tot een enorme internationale entiteit. Het merk wordt beheerd onder de vlag van REWE-Zentral AG, die zorgt voor kwaliteitscontrole en supply chain management binnen haar uitgebreide netwerk van supermarkten en gemakswinkels.