Indomie Kippensmaak instant noedels

Indomie is een iconisch wereldwijd merk van instant noedels dat zijn oorsprong vindt in Indonesië. Het werd voor het eerst gelanceerd in 1972 door PT Sanmaru Food Manufacturing, en de Kippensmaak (Kaldu Ayam) was de allereerste variant die op de markt werd geïntroduceerd, meer dan een decennium voordat het beroemde Mi Goreng opkwam. De naam van het merk is een combinatie van 'Indo' (voor Indonesië) en 'mie' (het Indonesische woord voor noedels).

Hoewel het merk geworteld is in Indonesië, is de productie echt wereldwijde om aan de enorme internationale vraag te voldoen. Voor de Europese markt, waaronder Nederland, worden Indomie-noedels voornamelijk geproduceerd in Servië door IndoAdriatic Industry, dat sinds 2016 als de belangrijkste productiehub voor Europa fungeert. Het moederbedrijf exploiteert echter 17 fabrieken wereldwijd, waaronder belangrijke faciliteiten in Indonesië, Nigeria, Turkije en Marokko.

Tegenwoordig is Indomie eigendom van Indofood Sukses Makmur Tbk (specifiek via zijn dochteronderneming voor consumentenmerken, PT Indofood CBP Sukses Makmur Tbk). Indofood is een kernonderdeel van de Salim Group, een van de grootste conglomeraten van Indonesië, opgericht door Sudono Salim. Het merk blijft onder leiding van de Salim-familie en behoudt zijn status als een van de populairste en meest verspreide instant noedelmerken ter wereld.