Bregott Mellan smeerbare vet

Bregott Mellan is een populair Zweeds smeerbaar vetproduct dat de kloof tussen boter en margarine overbrugt. Het werd in 1969 uitgevonden door een zuivelspecialist die het probleem van harde boter in de koelkast wilde oplossen en werd oorspronkelijk gelanceerd door de Zweedse zuivelindustrieorganisatie Svenska Mejeriernas Riksförening (SMR). Het product bestaat voornamelijk uit Zweedse room die wordt gemixt met raapzaadolie en water om de kenmerkende smeerbaarheid direct uit de koelkast te bereiken.

Tegenwoordig is het merk eigendom van en wordt het geproduceerd door Arla Foods, een grote Europese zuivelcoöperatie. De productie van Bregott-producten vindt plaats in de zuivelfabriek van Arla in Götene, Zweden. Als coöperatie is Arla Foods in handen van duizenden melkveehouders uit verschillende Europese landen, hoewel Bregott diep geworteld blijft in zijn Zweedse erfgoed en voornamelijk binnen de Zweedse markt wordt verkocht. Het wordt vaak beschreven als een 'afkortingsmengsel' of zuivelspread in plaats van pure boter vanwege het olie-gehalte en de Europese voedselvoorschriften.