Milka Caramel chocolade

Milka is een van de meest iconische chocolade merken van Europa, onmiddellijk herkenbaar aan de onderscheidende lila verpakking en de beroemde Alpenkoe. Het merk werd officieel geregistreerd in 1901 door de Zwitserse chocoladepionier Carl Russ-Suchard, voortbouwend op de erfenis van zijn schoonvader, Philippe Suchard, die de oorspronkelijke snoepfabriek in 1825 oprichtte. De naam 'Milka' is een samenvoeging van de twee belangrijkste ingrediënten: Milch (melk) en Kakao (cacao).

Hoewel het merk diepgeworteld is in Zwitserland, verschoven de primaire productiefaciliteiten kort na de oprichting naar Lörrach, Duitsland. Tegenwoordig blijft de fabriek in Lörrach de grootste productiefaciliteit, hoewel Milka ook wordt vervaardigd in landen zoals Oostenrijk, Slowakije en Polen om te voorzien in wereldwijde markten. Het kenmerk van het merk is het gebruik van 100% Alpenmelk, afkomstig van koeien in de Alpenregio, wat bijdraagt aan de kenmerkende gladde en romige textuur.

Na een reeks fusies en overnames door de 20e eeuw—including periodes onder Jacobs Suchard en Kraft Foods—werd Milka in 2012 een belangrijk onderdeel van de snacks gigant Mondelēz International. Vanaf 2026 blijft Mondelēz het merk wereldwijd bezitten en beheren, waarmee het zijn status als marktleider in de Europese confectionery-industrie behoudt.