nurhonigpur Wald Forest Honey

Het getoonde product is een pot Wald (woud) honing van het merk nurhonigpur, een gespecialiseerde biologische imkerij. Dit merk is een familiebedrijf en artisanale producent gevestigd in de regio Wienerwald (Wenenwoud) in Oostenrijk. Het etiket "wald nurhonigpur" verwijst naar de status van pure woud-honing, een type honingdauw-honing die door bijen wordt verzameld uit de hars en zoete afscheidingen van naald- en loofbomen in plaats van bloemennektar.

Het merk werd opgericht en wordt momenteel geleid door Sylvia Hayden, een Oostenrijkse imker wiens faciliteit zich in Neulengbach, Neder-Oostenrijk bevindt. De productie is biologisch gecertificeerd door Austria Bio Garantie, wat ervoor zorgt dat de honing wordt geoogst en verwerkt volgens strikte ecologische normen. Omdat het een onafhankelijke, artisanale producent is, blijft het merk in privé-eigendom van de oprichter, wat een gelokaliseerde en duurzame benadering van imkeren weerspiegelt die zich richt op hoogwaardige, ongeraffineerde bijenproducten uit het Oostenrijkse platteland.