Altes Gewürzamt Zatar

Altes Gewürzamt is een prestigieuze Duitse kruidenfabrikant, opgericht in 2001 door de met een Michelinster bekroonde chef Ingo Holland. Gevestigd in Klingenberg am Main, staat het merk bekend om zijn hoogwaardige kruiden die worden verkocht in kenmerkende groene blikken.

De Zatar-kruidenmix die hier wordt getoond, is specifiek vervaardigd en verpakt in Klingenberg, Duitsland. Het bedrijf is trots op ambachtelijke productie, waarbij kruiden wereldwijd worden ingekocht maar handmatig worden gebrand, gemalen en gemengd in hun lokale faciliteit. Na het overlijden van Ingo Holland in 2022, blijft het familiebedrijf eigendom van de familie Holland, onder leiding van zijn zoon, Kilian Holland. Het merk blijft een onafhankelijke familieonderneming, met de nadruk op premium kwaliteit zonder kunstmatige toevoegingen.