Bachman Pretzels

Bachman is een historische Amerikaanse snackmerk met wortels die teruggaan tot 1884, toen Joseph S. Bachman, een Oostenrijkse immigrant, het bedrijf oprichtte in Reading, Pennsylvania. Het begon aanvankelijk als een kleine bakkerij met één paardgetrokken leveringskar, maar het merk groeide uit tot een machtige speler op de snackmarkt van het noordoosten van de VS, vooral bekend om zijn pretzels en Jax kaas krul.

In de loop der decennia onderging het merk verschillende eigendomswijzigingen, waaronder een periode onder Culbro Corporation voordat het in 1980 werd teruggekocht door de lokale ondernemer Joseph Francis Welch. Deze terugkeer naar zijn roots in Reading verstevigde zijn identiteit als een lokaal erfgoedmerk. In een grote verandering in de industrie in 2012 verkocht The Bachman Company zijn kernmerken, intellectueel eigendom en de productiefaciliteit in Ephrata aan Utz Quality Foods.

Tegenwoordig worden Bachman-producten vervaardigd en gedistribueerd als onderdeel van de portfolio van Utz Brands. Terwijl het oorspronkelijke Bachman-familiebedrijf zich hernoemde naar Savor Street Foods en overging op contractproductie in hun Hyde Park-fabriek, blijft het Bachman-merk zelf een prominent label onder het eigendom van Utz Quality Foods, en behoudt het zijn erfgoed als een klassiek Amerikaans pretzelmerk.