Young’s Seafood

Young’s Seafood is een historische Britse merk met wortels die teruggaan tot 1805, opgericht door Elizabeth Young in Greenwich. Het is uitgegroeid tot de leidende specialist in vis en zeevruchten in het Verenigd Koninkrijk, dat bijna 40% van de visconsumptie van het land levert. Het merk is synoniem met klassieke Britse producten zoals Scampi en Potten Garnalen, en het speelde een cruciale rol in de commercialisering van diepgevroren zeevruchten in de 20e eeuw.

Tegenwoordig zijn de belangrijkste productie- en ontwikkelingsactiviteiten van het bedrijf geconcentreerd in Grimsby, Engeland, ondersteund door gespecialiseerde faciliteiten in Schotland die artikelen zoals gerookte zalm produceren. Hoewel het merk essentieel Brits blijft in zijn operaties en erfgoed, is het eigendom in internationale handen gekomen. Sinds 2021 wordt Young’s geëxploiteerd door de Canadese voedingsgroep Sofina Foods, die het vorige moederbedrijf, Eight Fifty Food Group, heeft overgenomen. Deze acquisitie heeft Young’s geïntegreerd in een wereldwijd multi-eiwitportfolio, hoewel het hoofdkantoor en de kernproductie stevig in het Verenigd Koninkrijk blijven.