Bad Ischler Chili Salz

Bad Ischler Chili Salz is een premium gekruid zout geproduceerd door Salinen Austria AG, een van de oudste zoutproducenten ter wereld. Het product is afgeleid van natuurlijke alpine pekel, gewonnen uit het hart van de Oostenrijkse Alpen, specifiek uit zoutmijnen in Hallstatt, Altaussee en Bad Ischl. Deze pekel wordt via de oudste industriële pijpleiding ter wereld getransporteerd naar de moderne zoutfabriek in Ebensee, waar het wordt verfijnd en gemengd met chili en andere specerijen om het eindproduct te creëren.

Het Bad Ischler-merk zelf heeft een erfgoed dat teruggaat tot 1563, toen de zoutwinning officieel begon in de regio Bad Ischl onder de Habsburgse monarchie. Tegenwoordig blijft het merk een iconisch onderdeel van de Oostenrijkse culinaire cultuur, in bezit en beheerd door Salinen Austria AG. Het bedrijf blijft traditionele mijnbouwtechnieken handhaven naast moderne productiefaciliteiten om hoogwaardige zoutproducten aan zowel de binnenlandse als internationale markten te leveren.