Odysea Specialty Foods

Odysea is een premium specialist in voedsel, opgericht in 1991 door Panos Manuelides. Het merk begon als een kleine kraam op de Portobello Road in Londen, waar het hoogwaardige Griekse olijven verkochte, en is sindsdien uitgegroeid tot een wereldwijd erkende naam voor authentieke Mediterrane keuken. De filosofie van het bedrijf draait om 'slow food' en traditionele productiemethoden, waarbij vaak wordt samengewerkt met kleinschalige ambachtelijke producenten in Griekenland om regionale authenticiteit en kwaliteit te waarborgen.

Hoewel het merk hoofdzakelijk uit het Verenigd Koninkrijk wordt beheerd, is de productie diep geworteld in Griekenland. Veel van zijn producten, zoals olijven, feta en rauwe honing, hebben de Beschermde Oorsprongsbenaming (BOB) status, wat betekent dat ze worden geproduceerd, verwerkt en bereid in specifieke Griekse regio's met gebruik van traditionele methoden. Sinds 2026 blijft Odysea zijn retailaanwezigheid uitbreiden, met recent de lancering van traditionele 'paradosiako' Griekse yoghurt bij grote retailers zoals Marks & Spencer, wat zijn rol als brug tussen traditionele Griekse producenten en de internationale markt verder versterkt.

Het eigendom van het merk blijft onder Odysea Ltd, dat zijn onafhankelijkheid en toewijding aan het sourcen van specialistische leveranciers heeft behouden. Deze aanpak stelt het merk in staat om een 'familiebedrijf' gevoel te behouden terwijl het opereert als een belangrijke speler in de premium Mediterrane voedingssector.