Omami Kikkererwten Tofu

Omami is een modern plantaardig merk dat gespecialiseerd is in 'Birmaanse stijl' tofu, gemaakt van kikkererwten in plaats van traditionele soja. Het product dat op de afbeelding te zien is, heeft de kenmerkende beige/roze gestreepte duurzame verpakking van het merk. De kikkererwten tofu van Omami staat bekend als sojavrij, glutenvrij, en heeft een romige binnenkant met een stevige, bakbare buitenkant.

Het merk werd gelanceerd in Berlijn, Duitsland, door een vrouwelijk geleid startupteam. Het kreeg al snel aandacht in de Europese markt vanwege zijn schone-labelbenadering en unieke textuur. In 2024 breidde het merk zijn bereik uit via strategische partnerschappen, met name met het in het VK gevestigde plantaardige bedrijf THIS om in Britse supermarkten te lanceren. Het product wordt vervaardigd in Duitsland in faciliteiten die eigendom zijn van de moederorganisatie, waarbij gebruik wordt gemaakt van in Europa geproduceerde kikkererwten.