Moscovitas de Rialto Chocolade Biscuitjes

Moscovitas de Rialto zijn premium ambachtelijke koekjes uit Asturias, Spanje. Deze zoetigheden staan bekend om hun dunne, amandelbasis en hoogwaardige chocoladelaag. Ze werden oorspronkelijk gemaakt door de meester-snoepbakkers van Rialto, een historische patisserie in Oviedo, Asturias, die al meerdere decennia bestaat.

De productie van deze koekjes wordt verzorgd door Chocolates del Principado S.L.U., dat een gespecialiseerde faciliteit heeft in het Argame Industrial Park in Asturias. Dit bedrijf werd opgericht om de productie van deze traditionele lekkernijen te moderniseren en op te schalen, terwijl de ambachtelijke kwaliteit behouden blijft. Het merk blijft eigendom van de oorspronkelijke oprichtersfamilie via Chocolates del Principado S.L.U., wat ervoor zorgt dat het traditionele recept en de handmatige doseertechnieken behouden blijven. Tegenwoordig worden Moscovitas erkend als een vlaggenschip gourmetproduct van de Asturische gastronomie, dat door heel Spanje en internationaal wordt verspreid.